Willkommen zu frisch zubereiteten Speisen
und gut temperierten Getränken

Es ist das Credo des Küchenchefs und Inhabers, Oliver Günther,
wann immer möglich, Produkte aus der Region einzusetzen und die - immer frisch!
Haben Sie das Bistro Alte Markthalle in Mainz-Finthen besucht
und die eine oder andere Leckerei probiert, dann sind wir ganz sicher:
Wenn Sie das Bistro verlassen, dann nur - um wiederkommen zu können!
Dafür sorgt neben Herrn Günther, seine Lebensgefährtin Susanne Freiburghaus,
mit Umsicht und Charme als Leiterin im Service.
Ihre internationale Erfahrung ist deutlich zu spüren und wird nur
von ihrer Professionalität und herzlichen Freundlichkeit übertroffen.

Probieren Sie es aus!